Na 12 porcji:
Na spód:
22 ciasteczka Oreo
60g miekiego masła
3 łyżki Nutelli
Na masę serowa:
80g gorzkiej czekolady
280g Nutelli
500 g serka śmietankowego (użyłem Filadelfii)
Do dekoracji:
4 ciasteczka Oreo, pokruszone
kakao
Aby przygotować spód: umieść składniki w robocie kuchennym i zmiksuj wszystkie aż będą wyglądać jak miękki piasek. Dno i boki tortownicy (o średnicy 20 cm) wysmaruj masłem i spód wyłożyć pergaminem i ten pergamin ponownie masłem, wyłożyłem dno formy masą ciasteczkową dociskając masę do dna.
Aby przygotować masę serowa, umieść połowę nutelli w misce razem z czekoladą. Roztapiaj w kuchence mikrofalowej przez około minutę, zatrzymując aby sprawdzić i pomieszać co 20 sekund, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Dodaj pozostałą nutellę i serek śmietankowy i ubijaj wszystko razem, aż do uzyskania konsystencji musu czekoladowego. Wygarnij masę na ciasteczkowy spód szpatułką, aby równomiernie ją rozprowadzić. Na wierzchu udekoruj pokruszonymi ciastkami Oreo, można tez posypać wierzch kakao.
Przykryj sernik folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej cztery godziny lub na całą noc.